波の傾斜を感じて・料理に、海に、〜メロウな敬老の日〜
日曜日は朝から千葉北方面へ。
南ウネリでサイズはまあまあありそう。
風も強くない予報。
先週は波が小さくて海に入れていなかったので、二週間ぶりの海。
体がなまっているのでハードじゃないポイントを目指す。
雨は降っていないけど、空は曇っていてスッキリしない。
連休ということもあってか、京葉は貝塚までやや混雑。
朝早いのに2回ほど小さい渋滞にハマる。
九十九里有料道路、白子から南は無料と知ったのが半年前くらい。
それ以来、白子から一宮方面へ向かう時は有料道路を無料で使っていたので、久々の白子～ひとつまつを「下道」ドライブ。
波は胸前後で、面も整ったたる～い波。
全体的に混雑していたが、人が少ないピークを見つけて2時間程。
海上がりは秋刀魚の塩焼きと秋刀魚の握りで軽く一杯。
今年は秋刀魚が比較的手に入りやすいので、嬉しい限りだなぁ。
月曜日の敬老の日も同じような時間に起きて、同じポイントへ。
曇り混じりだけど、日が差す時もあって、少々日に焼けてしまった。
波は昨日よりいい感じ。
ロングライドはなかったが、何本か気持ちよく滑れた。
ここの波は「うねりからテイクオフできる系」。
そのため、面が綺麗な時は波の肌の感触というか、波の傾斜を感じることができる。
ほんの一瞬だけれども…
で、連休最後の晩御飯。
懲りずに秋刀魚の塩焼きを作ってみた。
昨日の秋刀魚が美味しかったからというのが一つの理由。
もう一つの動機は、皮が焦げ付いてしまってうまく焼けなかったので、悔しさというか、「うまく焼きたいなあ」という向上心。
実は、上の写真、魚の頭が右を向いているのはそのせい。
恥ずかしながら、反対側の皮はズル剥けwww
今日は、慎重に皮が焦げ付かないように火力を抑えてじっくり火を通す。
弱火で、秋刀魚の体からじわじわと滲み出る油。
この油うまく広げながら、焦げ付くのを防ぐ。
昨日よりはうまく焼けたかな。
そして今日は、1年前に買ったからしが賞味期限を迎えようとしていたので、大根おろしように買った大根を使っておでんも作ってみた。
季節的には少し早いけど。
数日は食に困らない量のおでんができた。
おでんにはやっぱりからしがとても合う。
からしを捨てずに済みそうだ。
この連休はたっぷり時間があって、海に料理に、久々にゆっくりできた。
そんな感じで、「波の斜面を感じる喜び」を改めて思い出し料理を楽しんだ敬老の日でした。
いざ伊豆・三島へ！〜駅弁っていいな〜
9月1回目の連休。今日は敬老の日。
遡ること3日。
金曜から土曜日にかけて三島へ出張。
仕事だけど、人生初の伊豆半島滞在で胸が騒ぐ。
三島は半島の根元にあるので「伊豆じゃない！」という人もいるかもしれないけど、そこらへんの区切りはよそ者の僕には良く分かりません。
三島は伊豆です。
都内から新幹線を使って2時間程で三島駅に到着。
品川から乗ったので、自由席は満席で1時間程立ちっぱなし。
東京駅から乗ればよかったと少し反省。
三島駅周辺は昭和感満載。
古き良き日の観光地臭がプンプンする、好みの街並み。
伊豆といえば温泉♨️ということで、一応、温泉付きの宿。
三島入りが予定よりかなり遅れたため、懇親会二次会から参加。
二次会まで時間がありそうだったので、ずっと食べてみたかった駅弁で夕食を済ませる。
港あじ鮨。
わさびは少々乾燥してカピカピだったものの、自分ですりおろすのが嬉し楽し。
その土地の味と歴史が込められた駅弁。
駅弁は日本固有の文化でもある。
改めていいなと思った。
で、二次会。
旧友やお世話になったけど顔を合わせたことのなかった人達と盛り上がり流れで三次会まで。
宿に戻ったのが12時前。
もちろん温泉は断念。
任務遂行で普通に疲れたのでプチ観光のオプションは無し。
三島大社とか湧き水とか興味あるし、次は名所めぐりしたい。
ガウディ建築の街。スペイン・バルセロナに行ってきた！
2018年6月、梅雨の真っ只中。
一年ぶりに海外へ。
10年ぶりのヨーロッパ。
単身スペインに行ってきた。
行きは成田から。
KLM航空を利用して、オランダ・スキポール空港で乗り継ぎ。
家からバルセロナの中心地までおおよそ15時間。
長いフライト。
時間に制限がある中で、サグラダ・ファミリア、グエル公園、ラボケリア、カサミラ、カサバトリョ、ピカソ美術館などに立ち寄った。
サグラダ・ファミリアを下から見上げて撮影した写真。ガウディが建設に携わった、カトリック教の大聖堂。まだ工事中で、2026年に完成予定とのこと。装飾の彫刻が美しい。
グエル公園のとある光景。チューブ（どダンパー）の中のような線形が美しい。ホテルのそばにあるバス停から乗り換え無しで行けるみたいだったのでバスを使って行くことに。早朝のバスで通勤の人たちと一緒になったのだが、途中でバスが故障するというハプニングに見舞われ、20分ほど待ちぼうけ。その後、次に来たバスに乗ってなんとか到着。早朝につき入場料を払わないで回ることができた。早朝は人もまばらなのでおすすめです。
ラ・ボケリア（市場）の中にあった生ハム屋さん。肉がいい肉なのかもしれないけど、スーパーで売っている生ハムより少々割高？肉がぶら下がっているのをみるとテンションが上がった。市場なので、野菜や果物もたくさん陳列されていて、見ていると食欲を掻き立てる。
スーパーで買った食材。滞在中は基本夕食を自炊したが、生鮮食品の物価が安くて買いすぎることも。生ハムとチーズを消費するのが大変だった。ルッコラとかトマトとか、生野菜も美味しい。ビールは全部で十種類くらい試した。個人的には右から二番目の「M」と書いてあるやつ(IPA)が好き。ビールは一本100円くらい。
カフェで食べたチュロス。モチモチしていて美味しかった。チョコレートにディップして食べた。チョコレートはディップ用と思ってコーヒーも注文した。しかし、チョコレートは思いの外薄いホットチョコレートで二杯ホットドリンクを飲む羽目に。
移動はバスと地下鉄。
事前にネットやガイドブックで調べた限りだとスリが多いとのことだった。
でも、それほど危険な感じではなかった。
あと、スペイン人は陽気だというイメージがあったが、向こうから話しかけてくることはほとんどなくて、アメリカ人の方が社交的で陽気な印象を受けた。まあ、個人差があるのだろうとは思うけど。
ビールはラガーがほとんどで、乾燥した気候に合っていて美味しい。
レストランやカフェだとしぼりたてのオレンジジュースがとても美味しいのでおすすめ。
ハモンと野菜とチーズは安くて美味しい。
コーヒーは全体的に浅く煎ったものを濃く入れる系が多くて、コーヒー豆の青臭さが少し残る感じのものが多かった様な気がした。
今回はパエリアを食べ損ねたので、今度行くことがあればパエリアを食べたい。
新橋でダラリ飲み〜立ち飲み「龍馬」でダラリと集合してからの「魚金」・締めは「おにやんま」のうどん！
火曜日は、突然の友人Kの来日で新橋で飲み。
Kはテキサスから。
立ち飲み龍馬で、マグロなどをつまんで軽く飲んだ後に、魚金で飲んで、締めに、おにやんまでうどん。
飲みに専念しすぎて写真は締めのおにやんまのうどん。
肉うどん。
