カリフォルニア州ロサンゼルスへ〜空港からUCLAまでの移動手段

カリフォルニア州ロサンゼルスへ5日ほど出張。

今回は、今までになく時差ボケがひどい。

滞在中、夜はほとんど眠れなかった。

しかし、日本へ帰国後はよく眠れた。

行きは空港から同僚とタクシーを乗り合わせてUCLAへ向かう。

30分くらいで合計60ドルくらい。

くまちゃん

食事はこんな感じ

帰りは空港近くのホテルで一泊。

big blue busというバスを利用。

4ドルのデイパスを乗車時に買って、空港まで一回乗り継ぎ。

サンタモニカ経由で、正味乗車時間は2時間くらい。

路線バスは街並みが見られるし、いろんな人がいて楽しい。

直行だと1.25ドルで、1時間くらい。

flyawayというリムジンバスみたいなのを使うともう少し早くて10ドルくらい。

乗り継ぎの合間に、初めてサンタモニカダウンタウンを散策。

街は綺麗だが、人が多い。ゴミゴミとさせたデルマーにいっぱいお店がある感じ。

アップルストアに立ち寄ったところ、客で結構ごった返していたにもかかわらず、店員が客より多い。

工科大学の学生がバイトしている模様。

ダウンタウンサンタモニカ

サンタモニカピア。よく見るとアウトに岩場があってそこで一旦波が割れる。右を向くとはるかにマリブが見える。

ホテル近くのトレジョーでストーン発見。疲れた体にガツンとくる。

今回は食べ歩く時間がなく、帰り際になんとか、ベジブリトーを食べた。

ベジブリトー。ベジなのに、多分カロリーは余裕で1000超えてると思われる。

いざ台東区かっぱ橋へ！念願の包丁店巡り・週末は波なし

土曜日は包丁を探しに、台東区の「かっぱ橋」へ。

以前来た時(確かこっちに越してきて間もない頃だった)は、日曜日の夕方でほとんど店が閉まっていた。

今回は、「行くなら、週末で街が観光客で賑わう時間帯を！」と思い、早めに仕事を切り上げて足を運んだ。

大江戸線、銀座線を乗り継いで田原町で下車。

思っていた通り商店街は賑わっていて、旅行者は8割くらいだろうか、道を往来する人は海外からと思わしき旅行者が多い。

そんな訳で観光地的要素もあり、ちょっとした旅行に来た気分になれる。

包丁探しは、「蛸引き」と呼ばれる関東の寿司職人が使う刺身包丁に興味があったからだ。

最初に入ったお店で店員の頑固そうなおじいさんに聞くと、今は使う人はほとんどいないよとのこと。

品数も多くはなく、店頭には左効き用のものは置いていない！

そして、残念なことに、実際に見てみると、蛸引きは思っていたほどカッコいいものではなかった。

百聞は一見に如かずというが、ネットの写真情報も然りだ。

改めて足を運んで実物を見る重要性を感じた。

周りに並んでいた柳刃包丁の方が断然いい。

週に一回ほど趣味で柵を切るくらいで、今はヘンケルの普通の包丁を使っている旨を伝えると、

「あれは全然切れない。その程度だったらこれで十分」

と、店オリジナルの10000円の両刃の三徳包丁を店のおじいさんに勧められる。

実際に手にしてみるとずっしりと重みがあって持った感触は相当いい感じ。

衝動買いしそうになったが、頭にぼったくり価格では？

という疑念がよぎり、グッと抑えて購入せず。

あとでネットで調べてみると、その店は結構ちゃんとしたものを扱う店で、ぼったくりでもなさそうだった。

その後、何軒か包丁店を回ったのだが、店員に長々と包丁の鋼の加工法などについてうんちくを垂れる関西のおっさんがいて、行く店行く店でそのおっさんと鉢合わせてしまった。

おっさんの話は十分すぎるくらい聞けたが、店員からの情報収集ができなかった。

とりあえず、しばらくは今ある長年使っているヘンケルスのなまくらな包丁を活用しようと思い、1300円のシャープナーを購入。

玉磨かざれば光なし。

家に帰って研いだらよく切れるようになった。

なまくらなやつだけど、２０年近く使っているし、改めて愛着が湧く。

日曜の波はしょぼくれコンディションにつき海は休み。

来週は海に行けないので、残念。

夜は寿司。

研いだ包丁で切ったので切り口が美しい。

こう毎週同じネタを食べていると少々寿司も飽きてきた。

6月第2週目の週末！握りのネタを西友で購入

今週は土曜に寿司を握ってみた。

柵は西友だと色々ある。

アジの柵とか。

毎週握り続けてると、少しずつ上達しているのがわかって楽しい。

まだまだ人に振る舞うレベルではないけど、自分で食べるには十分なレベルになったと思う。

今は切れない家庭用包丁でネタを切っているので、美しく切れる柳刃包丁が欲しくなってきた。

右側を下げて盛った方が見栄えがいい。

アジにも挑戦。

日曜はひとつまつで波乗り。

期待していなかったが、意外と楽しめた。

ふるどころ側のこのポイントは無人だったが、地形がイマイチだったのでスルー。

良い波、タイとカツオの握り寿司、ドルチアのモンブラン！

久々に胸サイズの面ツルファンウェーブ。

人もまばら。

やっぱ波があると人も分散するし、天気もいいし最高〜

 写真じゃ良さは伝わらないが、良い波だった。

帰ってからまたも寿司。

 カツオと鯛の握り。

そしてドルチアのケーキ達。

論文草稿と発表の原稿書きと授業準備をせねばと思いながら、ビールを飲んでいたら、いつの間にか寝てて気がついたら朝。

まだ余裕。

ソラアンドハナの塩パンで朝食〜千葉北・剃金ポイントでサーフィン！

大網白里にあるソラアンドハナにて、最近お気に入りの塩パンを買って、朝2でそりがねPに向かう。

ここの塩パンはバターたっぷりで美味しい。

特に焼きたてだと最高です。

海は、左サイドオフでサイズは腰くらい。

人は少な目だった。

ミドルくらいに砂が付いていて、インサイドで消える系の波。

夜は懲りずに寿司を握る。

どうしてもシャリが前方によるので、次回はシャリを乗せる位置を意識して握る。

少しずつ様になってきた。次はガリにも挑戦したい。

夏日小波

しらさとで日曜日は波乗り。朝ニでいつものパン屋で塩パンを買って海へ向かう。波は小さく基本テイクオフのみだが、天気もよく無風で面はキラキラ。暖かくなってビーチには人が多くなってきた。

しらさと。ひっそりと右のほうで2時間くらい。

夜はまたしても寿司を握る。寿司屋ごっこ(といっても粛々と握るだけだけど)は地味に楽しい。

カツオの漬けに大葉を刻んで入れてみたら、風味がいい感じ。今回はコハダもやった。タコは以外と難しかった。

千葉キタキタ

土曜日は串カツで飲んで、帰りがけに近所で長浜ちっくな豚骨ラーメン。ここのスープは行くたびに味が違う。

麺を粉落としで頼んでスプーン一杯のおろしニンニクと紅生姜、ゴマをトッピングすると日によってはハイレベルな長浜ラーメンになる。この日は、スープが生臭いうえに焦げ臭かった。コショウと辛子高菜も添加してみたが、出口は見えなかった。次回に期待。

で日曜は北風ボーボーにつき千葉キタキタへ。途中のて浜をチェックするも激混みにつきスルー。久々にこのエリアに足を運んだが、望洋荘が綺麗さっぱり消滅していて切なくなった。

面は良いが人が多かったN浜。

サイズは小さめだが人の少ないポイントを見つけて2時間くらい。遠浅でアウトが無駄に遠かった。

夜はその日の朝に勝浦で水揚げされたカツオが美味しそうだったので、ひと柵買って、半分を漬けにして寿司を握った。やはり自作握りはコスパ最強。そして美味い。

左が漬けで右がそのままの状態を握り寿司にしたもの。