今週は土曜に寿司を握ってみた。柵は西友だと色々ある。アジの柵とか。 毎週握り続けてると、少しずつ上達しているのがわかって楽しい。まだまだ人に振る舞うレベルではないけど、自分で食べるには十分なレベルになったと思う。 今は切れない家庭用包丁でネ…
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